Essa edição destaca o consumo crescente de cafés gourmets nos hotéis brasileiros, como a tecnologia dos equipamentos de cozinha revolucionou o setor, a entrada em operação...
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Revista Hotéis Ed. 244 - Cardápois para dietas restritivas é um diferencial nos hotéis
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Nessa edição, Waldemar Gonçalves, Diretor presidente da ANPD - Autoridade Nacional de Proteção de Dados é o entrevistado do mês. Outras matérias super atuais e...
Revista Hotéis Ed. 240 - Movimento Free Cage Egg chega a hotelaria
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Ao comer um ovo, você já parou para refletir como foi sua produção? O Brasil produziu 52 bilhões de ovos em 2022 e a maior parte são de galinhas confinadas em pequenas...
