O Chef Leo Farias conta os segredos do Leve Sushi Delivery e traz 8 receitas exclusivas para a revista Sushi Art. O incrível trabalho de pesquisa do Instituto de Pesca de SP na...
Sushi Art - Nipô Floripa E Chef Luis Moratto - 01/08/2020
Chef Luis Moratto, do Nipô Floripa, conta toda sua trajetória e revela a relação sustentável com a natureza e os produtores locais da ilha da magia. Traz também com...
Sushi Art Ed. 72 - Veganismo e culinária oriental
Restaurante japonês encanta os cearenses e turistas com pratos orientais autênticos, opções veganas e influências da cozinha regional nordestina.
Sushi Art Ed. 82 - POKE
Sabe aquele bowl colorido, saudável e cheio de sabor que parece ter vindo direto de um pôr do sol havaiano? É o poke — que em havaiano significa “cortar em pedaços” —...
Sushi Art Ed. 84 - ARROZ
Arroz na medida certa. Descubra de vez o tipo de grão ideal (são 3) para valorizar diferentes pratos. E os segredos (mais receitas) por trás de cada preparo. Com massa fina,...
Sushi Art - Olimpíadas De Tokyo 2020 - 01/05/2019
Olimpíadas de Tokyo 2020: Tocha Olímpica inspirada na flor de cerejeira, tem tecnologia de trem-bala. Exposição 47 artesãos na Japan House SP. Receitas: Sashimi variado,...
Sushi Art - Beleza Japonesa - 01/06/2019
Beleza Japonesa: 17 fotos incríveis dos "Hafu" pelo mundo. Mogi das Cruzes: Parque centenário da imigração japonesa. E muito mais!
Sushi Art - O Versátil Matchá - 01/05/2020
O versátil Matchá - Mutável, o matchá incrementa pratos salgados e doces. Extraído da mesma erva do chá verde, mas processado a partir de folhas novas e com seu cultivo...
Sushi Art - Noma Sushi Chega A São Paulo - 01/04/2020
Noma Sushi chega a São Paulo - Para os fãs da culinária oriental, o Noma Sushi chega a Sampa. Com uma culinária contemporânea, com ingredientes singulares em receitas...
