O Atlas Gastronômico

O atlas gastronômico é um livro para cozinheiros intrépidos. Mina Holland explora o que e por que as pessoas comem ao redor do mundo, desmistificando os sabores, ingredientes,...

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Como Fazer Queijo Minas

Aprenda a fabricar o queijo Minas, um produto de grande aceitação no mercado nacional. Você aprenderá sobre coagulação, corte da massa, fermentação, enformagem, cura e...

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Palestras Puc Minas

Ouças aqui as coberturas de palestras, seminários, mostras e eventos diversos da PUC Minas.

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Fartura: Expedição Minas Gerais

A Expedição Brasil Gastronômico é formada por especialistas que receberam a missão de viajar pelo país pesquisando a cadeia produtiva gastronômica a partir de seus elos –...

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Rádio Online Puc Minas

Produção dos alunos da Faculdade de Comunicação e Artes da PUC Minas.

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Central3 Podcasts - Nba Das Mina

O NBA das Mina é um podcast quinzenal que nasceu em 2017 com o objetivo de falar do mundo do basquete americano de forma apaixonada, comprometida e, ao mesmo tempo,...

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O Sem Nome – Rádio Online PUC Minas

Um programa sem nexo e claro, sem nome.

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Vernáculo – Rádio Online PUC Minas

O dicionário de música negra da Rádio Online.

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Machadão – Rádio Online PUC Minas

Machadão é o programa para quem é aficionado por literatura. Em alguns programas serão reproduzidos alguns contos ou trechos de romances e novelas de grandes escritores; em...

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Qualquer Coisa – Rádio Online PUC Minas

Um programa eclético, com curiosidades pedidas pelo ciberouvinte.

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