Os diários de viagem de Benjamin de Tudela são das primeiras obras culturais da Idade Média e compõem, por fim, um panorama geográco e histórico sobre como viviam os povos...

As Minas de Salomão tem um lugar peculiar na literatura porque a tradução de Eça de Queiroz para a língua portuguesa ficou mais famosa do que o original em inglês. Trata-se...

Diariamente, você encontra nas páginas do Estado de Minas temas como comportamento, política, economia, esportes, educação, tecnologia, saúde, entretenimento, estilo de...

O livro Doces de Minas – A arte de fazer doce representa um resgate das tradições mineiras no que se refere ao processamento de doces artesanais. Apresenta diversas...

Aprenda a fabricar o queijo Minas, um produto de grande aceitação no mercado nacional. Você aprenderá sobre coagulação, corte da massa, fermentação, enformagem, cura e...

Ouças aqui as coberturas de palestras, seminários, mostras e eventos diversos da PUC Minas.

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A Expedição Brasil Gastronômico é formada por especialistas que receberam a missão de viajar pelo país pesquisando a cadeia produtiva gastronômica a partir de seus elos –...

Produção dos alunos da Faculdade de Comunicação e Artes da PUC Minas.

Minas de todos os santos: dicionário de topônimos trata da tradição de batizar os lugares com nomes de santos, santas e invocações de Nossa Senhora, uma herança portuguesa...