Ao servir um Kugel, os Varenikes, uma Bureka, ou os pratos especiais para as festas religiosas, como o Guefilte Fish e o Guildene com Kneidalech do Pesach (a Páscoa judaica), ou...

Este livro reúne crônicas e reflexões que o autor vem escrevendo para sua coluna “Papo de Cozinha”, publicada em diversos jornais e revistas desde 2001. Assim como quem...

Which goose is that? Breno Lerner has finally put together the chronicles and reflections he has been writing in his column Kitchen Chats, published since 2001in several...

Giordano Bruno faz parte do rol de pensadores que se destacaram como representantes das novas correntes do Renascimento, que instauraram uma concepção moderna do mundo, racional...

Este livro analisa a trajetória de vida de Bruno de Menezes (1893-1963), o processo de criação de sua produção artística, os intercâmbios políticos e poéticos e...

O sobe e desce dos preços no mercado, as inovações, as tendências de consumo e tudo o que envolve a produção agrícola no Brasil.

Os melhores destinos para suas férias, sempre com foco nos roteiros mais econômicos.

A obra Em busca da natureza da luz: teorias esquecidas, episódios inexplorados e outras histórias da óptica do século XVIII é fruto de quase vinte anos de pesquisas...

Quais são as possíveis implicações das pesquisas na área da psicologia cognitiva básica e aplicada no cotidiano? Como o conhecimento obtido na pesquisa básica em diversas...

A riqueza vegetal, aliada à diversidade étnica e cultural, coloca o Brasil como uma das maiores potências fitoterápicas. Mas como transformar essa riqueza cultural e...