“Os professores Alfredo Bravo e Glauco Cavalcanti são profissionais com a rara combinação entre a excelência acadêmica e a extensa experiência prática. A leitura é...
Treinamento Para Manipuladores De Alimentos: Manual Prático Ilustrado
Este livro utilizando uma linguagem simples foi idealizado para ajudar a treinar e conscientizar as pessoas que desejam ser profissionais da manipulação de alimentos, ou seja,...
Descarbonário
COMO FOMOS PARAR ONDE ESTAMOS? Há exatamente quarenta anos do lançamento do seu best-seller Os carbonários, vencedor do prêmio Jabuti de 1981, Alfredo Sirkis está de volta....
Alfredo Sirkis: para você saber de mim
“Alfredo Sirkis — Para você saber de mim” narra uma história que poderia ter saído de um filme, sob o recorte íntimo e cuidadoso da editora Ana Borelli, sua companheira...
Os carbonários
COMO UM JOVEM SECUNDARISTA SE TORNA GUERRILHEIRO URBANO? A Ubook lança a edição comemorativa de quarenta anos de Os carbonários, considerada a melhor história dos anos de...
Silicone XXI
Rio de Janeiro. 2019. Em um quarto do Olympus Aerotel, templo informático do prazer, jaz o cadáver de um andrógino com a cabeça dilacerada por um disparo de pistola laser —...
Eu sou Ricardo Boechat
Ricardo Boechat lamentava ter descoberto o rádio tão tarde. Começou no jornalismo impresso em 1971 e estreou na TV em 1996. O rádio só entrou na vida dele em 2006 e virou...
Negociação 7.0: os sete passos do planejamento para uma negociação eficaz
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Descarbonário
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La Nariz de un Notario
Alfredo L'Ambert, antes de recibir el golpe fatal que le obligó a cambiar de narices, era sin duda alguna el notario más notable de Francia. En la época aquella contaba treinta...
