O livro é fruto do trabalho de pesquisa que me levou à defesa da dissertação de Mestrado em História Social em 2008 na Universidade Federal da Bahia. É um trabalho que...
Fartura: Expedição Bahia
A Expedição Brasil Gastronômico é formada por especialistas que receberam a missão de viajar pelo país pesquisando a cadeia produtiva gastronômica a partir de seus elos –...
Uma História Da Cidade Da Bahia
Com seu texto dinâmico e inteligente, Antonio Risério traça um panorama dos cinco séculos da formação do povo baiano. Distante de preconceitos, Risério reuniu sua obra em...
Os Índios Na História Da Bahia
O livro aborda a história dos povos indígenas da Bahia do século XVI até a atualidade, enfocando diferentes aspectos de suas relações com a sociedade colonial, imperial e...
A arte culinária na Bahia
Um marco da história sobre os estudos da culinária baiana, seus ingredientes e sistemas alimentares. " A arte da culinária da Bahia" , traz receitas com ingrediente nativos...
10 Receitas Típicas Da Bahia
A culinária da Bahia é uma das mais diversificadas do Brasil. Ela possui influência das culturas africana, portuguesa e indígena.Uma das principais características da cozinha...
A Luta Pela Anistia Na Bahia
Passados quase 40 anos da promulgação da Lei da Anistia, criada em 1979, o Brasil do século XXI, ainda procura compreender todo o seu significado histórico e político. Este...
Socialização E Projetos Dos Jovens Agricultores Do Recôncavo Da Bahia
O livro Socialização e projetos dos jovens Agricultores do Recôncavo da Bahia busca dialogar sobre as formas de socialização, o modo de vida dos jovens agricultores...
Candomblé Da Bahia: Resistência E Identidade De Um Povo De Fé
A intenção deste livro é somente apontar uma trilha, acender uma chama, apagar o medo e, com a licença e as bênçãos dos Orixás (santos, voduns, inquices, caboclos,...
