Activer L'économie Circulaire

Bienvenue sur la Radio Circulab (ex Activer l'Economie Circulaire) Cette semaine, Justine reçoit Fabien Sauleman pour partager son retour d'expérience entrepreneuriale. En effet, Fabien est un entrepreneur aguerri, ayant fondé plusieurs entreprises avec des valeurs fortes en matière d'impact social et environnemental. Parmi ses projets notables, on trouve Poulehouse, une entreprise innovante dans le secteur des œufs. Poulehouse se distingue par son approche unique : produire des œufs sans abattre les poules à l'âge de 18 mois, contrairement aux pratiques courantes de l'industrie. Fabien nous raconte comment il a commencé sa carrière en tant que salarié dans de grands groupes avant de se lancer dans l'entrepreneuriat, avec une volonté de créer des modèles d'affaires qui respectent à la fois la planète et les êtres vivants.Poulehouse a dû replier ses ailes début 2022 face à ses difficultés de financement pour se développer.Depuis, Fabien met tout son savoir-faire au service de la mission de Jay&Joy, un

Bienvenue sur la Radio Circulab (ex Activer l'Economie Circulaire) Bonne année à toutes et tous ! Et merci pour votre fidélité !Justine démarre l'année en proposant une expérimentation à Brieuc : la semaine de 4 jours pour toute l'agence Circulab.Cela fait longtemps que l'on y pense et que l'on tente de travailler 4 jours par semaine. Mais pour l'instant nos initiatives ont échoué.Nous avons besoin d'aide. Et ça tombe bien, Justine a reçu une proposition très intéressante.Il existe un programme d'accompagnement pour aider les entreprises à passer à la semaine de 4 jours. Ce programme, proposé par "4 jours", comprend des ateliers collectifs, de la formation, un accompagnement juridique et organisationnel. Il s'inscrit également dans une démarche de recherche en collaboration avec l'EM Lyon.Nous sommes convaincus des avantages de la semaine de 4 jours. Ce changement permettrait aux employés d'être moins stressés, plus productifs, plus créatifs et d'avoir une meilleure qualité de vie. Et cela serait cohéren

Bienvenue sur la Radio Circulab (ex Activer l'Economie Circulaire) "Il y a une autre façon de faire de l'agriculture, aujourd'hui, il faut aller vers l'agroécologie" Aujourd’hui, rencontre un peu spéciale puisque c’est la première interview que nous avons fait en Skype (désolé par avance si le son n’est pas encore parfait, on progresse un peu chaque jour…) et pour cause… Notre invitée, Sophie Boyadjian, est basée à Singapour et navigue à travers toute l’Asie du sud-est. Je suis très heureux d’avoir pu interviewer Sophie, car son aventure est encore un excellent exemple mêlant agroécologie et création de valeur(s) partagée(s). Cette aventure familiale a démarré au début des années 2000 au Vietnam, dans le delta du Mekong. Le père de Sophie, Jean-Luc Voisin, a initié cette activité de transformation avec de forts principes novateurs concernant l’environnement, notamment à cette époque. D’autant que l’activité agricole au Vietnam était encore principalement paysanne, l’opportunité de mettre en avant de qual

Bienvenue sur la Radio Circulab (ex Activer l'Economie Circulaire) Selon l’Union des Métiers des industries de l’Hôtellerie, les restaurants jettent 275g de biodéchets par repas alors même que la moitié serait parfaitement consommable. Jean Terlon, artisan-chef cuisinier et propriétaire de restaurant Le Saint Pierre à Longjumeau (Essonne) est l’un des fervents défenseur de l’anti-gaspi auprès des acteurs de la restauration. Il a hérité de son goût pour la cuisine de sa famille et met aujourd’hui tout en œuvre pour proposer une cuisine du Sud-Ouest de qualité à ses clients, incluant des produits bio et une gestion raisonnée de son restaurant. Dans ce nouvel épisode du podcast Jean Terlon nous partage sa passion et l’évolution des pratiques culinaires dans les restaurants, qui aurait mené les cuisiniers à laisser de côté une grande quantité et valeur de déchets. La production de déchets est, si nous l’écoutons, relativement récente et rattachée à une pratique culinaire « des livres de recettes »

Bienvenue sur la Radio Circulab (ex Activer l'Economie Circulaire) Qu'en est-il de la résilience du système alimentaire français ? Dans les grandes villes françaises, l'approvisionnement local dans les achats alimentaires tourne autour de 2% en moyenne. Pourtant, on prône souvent la puissance agricole de notre pays qui exporte massivement des denrées alimentaires. Le confinement imposé par la gestion du Covid 19 a néanmoins mis en avant quelques limites de notre système alimentaire : difficultés à trouver de la main-d'œuvre, perturbation des chaines logistiques et augmentations brutales du prix des fruits et légumes. Le problème serait-il bien plus profond ? Quelques jours avant le 2ᵉ tour des élections municipales, j'ai eu l'occasion d'échanger avec Arthur Grimonpont, co-fondateur des Greniers d'Abondance. Créée en 2018, cette association travaille activement sur le sujet de la résilience alimentaire des territoires. Elle a publié cette année un excellent rapport intitulé Les Greniers d’Abondance (

Bienvenue sur la Radio Circulab (ex Activer l'Economie Circulaire) Pour ce 34ᵉ épisode du podcast Activer l'économie circulaire, je suis partie à la rencontre de Navi Radjou. Originaire de Pondichéry, Navi partage sa vie entre la France, les États-Unis. Après avoir travaillé pour IBM et Forrester Research, il se dédit depuis une quinzaine d'année à l'enrichissement d'une démarche d'innovation inspirée des pays émergents, le principe de faire plus avec moins. En Hindi, ce mode de pensée et d'actions, orienté optimisation et sobriété, se traduit par JUGAAD, et s'utilise pour qualifier le détournement d'objets ou de situations pour en multiplier les fonctionnalités : un véhicule fabriqué à partir de pièces récupérées, un réfrigérateur en argile qui fonctionne sans électricité, une bouteille de javel qui permet de produire de la lumière après avoir été exposée au soleil. Ces "systèmes D", sont bien plus que de simples solutions à des petits problèmes du quotidien : Navi base ses travaux de recherche, de

Bienvenue sur la Radio Circulab (ex Activer l'Economie Circulaire) Dans cet épisode de Radio Circulab, Brieuc accueille Jean-Brieuc Feron, fondateur de Citronics, une entreprise belge pionnière dans l’électronique circulaire. Chaque année, plus de 200 millions de smartphones sont jetés en Europe, malgré le potentiel de réutilisation de leurs composants électroniques.Jean Brieuc nous explique comment Citronics récupère ces composants pour les transformer en micro-ordinateurs. Ces derniers sont largement utilisés dans des applications industrielles, domestiques ou de mobilité mais ceux-ci sont toujours neufs. En s’attaquant à l’obsolescence programmée et à la complexité du recyclage, Citronics propose une alternative qui répond aux défis environnementaux, économiques et géopolitiques liés à la production de matériel électronique neuf.Cet échange explore :Le parcours de Jean-Brieuc, entre ingénierie électronique et sensibilité environnementale.Les étapes techniques pour récupérer, tester et reprogrammer des

Bienvenue sur la Radio Circulab (ex Activer l'Economie Circulaire) Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui je vais vous parler d'un sujet qui me touche plus particulièrement, le plastique. Alors souvent, quand je vois les images de boîtes ou de bouteilles en plastique qu'il y avait avant, enfin encore à votre époque, en 2024, je me demande comment vous faisiez pour en avoir autant dans vos bacs jaunes.J'entends bien que c'était très pratique puisque le recyclage était censé s'occuper de tout, mais avec la hausse du prix du pétrole et toutes les ressources finalement, les marques ont fini par devenir beaucoup plus directes, sobres et efficientes. Elles sont finalement revenues à l'essentiel, qui est le produit. Et tout ça vraiment pour notre plus grand bonheur, et pour le plus grand bonheur aussi de notre planète bleue.À tel point que les productions sont devenues beaucoup plus locales, et par la même occasion, le réemploi des contenants bien plus évidents qu'il ne l'est pour vous actuellement. Alors bien

Bienvenue sur la Radio Circulab (ex Activer l'Economie Circulaire) Cette semaine, Justine accueille Marc Violo, un expert passionné par l'innovation et la durabilité, qui a récemment fondé MycoStories, une plateforme dédiée à la promotion des applications des champignons dans divers secteurs.Marc Violo a un parcours impressionnant qui l'a mené de l'IESEG à un périple de dix ans en Asie, où il a travaillé dans de grandes entreprises technologiques comme Tencent. Après un revirement de carrière, il s'est tourné vers l'économie sociale et solidaire, découvrant l'économie circulaire et le biomimétisme. Son expérience chez TerraCycle, notamment sur le projet Loop, l'a sensibilisé aux enjeux du réemploi et de la durabilité. Aujourd'hui, avec MycoStories, Marc se concentre sur l'innovation fongique, cherchant à utiliser les champignons pour créer des solutions durables dans l'alimentation, les matériaux, l'écologie des sols et plus encore.Quelles sont les applications concrètes des champignons, allant des mycop

Bienvenue sur la Radio Circulab (ex Activer l'Economie Circulaire) Aujourd'hui, Brieuc accueille Alexis Chanebau et l'interroge sur l'importance du chanvre dans notre quotidien et son potentiel pour un avenir plus durable. Le chanvre, souvent méconnu ou mal compris, pourrait-il être la clé pour résoudre certains des défis environnementaux actuels ?Alexis est un chercheur passionné et un véritable expert du chanvre. Ayant exploré divers métiers tout au long de sa carrière, il s'est finalement consacré à l'étude de cette plante fascinante. Son parcours atypique l'a mené à découvrir les innombrables applications du chanvre, du textile à l'alimentation, en passant par la construction et l'énergie. Au fil des années, Alexis a accumulé une vaste collection d'archives et d'anecdotes historiques, qu'il partage généreusement dans cet épisode.Le chanvre, utilisé depuis des millénaires, pourrait jouer un rôle central dans la transition vers une économie plus verte. Voici un aperçu de ses différentes applications :L

Bienvenue sur la Radio Circulab (ex Activer l'Economie Circulaire) Bonjour à vous tous qui m'écoutez depuis 2024. On va commencer par le fameux « le saviez-vous ». Alors, saviez-vous qu'il y a 2,4 milliards d'années, une espèce a anéanti quasiment toute forme de vie sur Terre ? En effet, en dégageant d'énormes quantités d'oxygène dans l'atmosphère, les cyanobactéries ont provoqué la grande oxydation. En enlevant le C de carbone du CO2 présent dans l'atmosphère à leur arrivée, les cyanobactéries ont renvoyé l'oxygène, donc l'O2, qui était pour elles un déchet. Ces formes de vie unicellulaires ont donc eu un grand choix à faire, mourir aux mutées. Je vous laisse quelques secondes pour réfléchir au choix qui a été fait il y a quelques milliards d'années. Le simple fait que vous écoutiez ce message vous donne la réponse du choix de certains. Désormais, j'ai une question pour vous. Serez-vous capable, vous aussi, de muter ? L'humanité sera-t-elle en mesure de passer d'homo sapiens sapiens à homo biospéris ? L

Bienvenue sur la Radio Circulab (ex Activer l'Economie Circulaire) Cette semaine, Justine accueille Lila Durix !Lila est à la tête de la mission de sortie des plastiques à usage unique pour la ville de Paris. Elle a œuvré pour un événement sans plastique, tout en s'assurant que cet engagement soit visible sur les sites de festivité de la ville. Malgré les défis posés par les partenaires olympiques historiques comme Coca-Cola, elle a réussi à faire installer des fontaines à soda et à réduire l'utilisation de bouteilles en plastique dans plusieurs sites de compétition.Lila Durix est une figure clé dans la transition écologique de Paris. Avant de rejoindre la ville, elle a travaillé dans une grande entreprise agroalimentaire, où elle s'occupait de la politique RSE et d'emballage. Aujourd'hui, elle est basée à la direction de la transition écologique et du climat de Paris, où elle anime l'ambition zéro plastique et l'événementiel écoresponsable. Sa mission a été renforcée par l'accueil des Jeux Olympiques et

Bienvenue sur la Radio Circulab (ex Activer l'Economie Circulaire) Cette semaine, Justine partage à Brieuc son retour d'observation sur le terrain du réemploi dans la restauration à emporter.Mais comment pouvons-nous intégrer des pratiques durables dans un secteur historiquement dominé par le jetable ?Et comment réinventer nos habitudes de consommation ?Voici quelques pistes de réflexion :L'évolution des usages alimentairesLa vente à emporter a été conçue autour de l'emballage jetable, comme illustré par l'exemple historique de McDonald's. Cela montre comment le jetable a transformé les habitudes de consommation, rendant le retour au réemploi plus complexe.La chute des géants du réutilisableDes entreprises comme Tupperware, autrefois leaders dans le réutilisable, sont en déclin malgré la montée du mouvement zéro déchet. Cela souligne une tendance sociétale où les pratiques jetables continuent de dominer.Les différences entre restauration et supermarchésLes supermarchés ont plus de flexibilité pour intégr

Bienvenue sur la Radio Circulab (ex Activer l'Economie Circulaire) Quel est l'avenir de l'économie circulaire dans le paysage économique actuel ?Cette semaine, Brieuc accueille François-Michel Lambert. Ancien député, entre 2012 et 2022, François-Michel a également fondé l'Institut National de l'Économie Circulaire, en 2013. Il a joué un rôle clé dans l'élaboration de lois visant à intégrer l'économie circulaire dans le cadre législatif français, notamment à travers la loi de transition énergétique pour une croissance verte. Son engagement pour l'économie circulaire ne s'arrête pas là, puisqu'il continue à promouvoir cette approche à travers la société savante qu'il a récemment contribué à fonder, l'Association Interdisciplinaire Française pour la Recherche en Économie Circulaire (Aifrec).Ensemble, ils reviennent sur les fondements de l'économie circulaire et les défis auxquels elle est confrontée aujourd'hui.La définition de l'économie circulaire, introduite dans la loi de transition énergétique pour une

Bienvenue sur la Radio Circulab (ex Activer l'Economie Circulaire) Bonjour à tous et à toutes, j'espère que vous allez bien. Aujourd'hui je souhaitais parler d'un sujet que nous avons récemment évoqué avec mon papa, le carbone et les divers bilans associés. Alors qu'à votre époque les limites planétaires se sont dépassées toujours un peu plus chaque jour, vous entendez ici ou là des engagements d'entreprises ou de pays à limiter leur empreinte carbone, Comme si une fois ce sujet de carbone réglé, tout serait réglé. Comme si la survie de notre espèce ne s'est résumé qu'à un seul indicateur. Vous imaginez bien que c'est un tout petit peu plus compliqué que ça. Je ne reviendrai pas sur la pertinence et la sincérité de ces engagements, ou encore moins sur les échéances associées à ces engagements, mais de 2034, d'où je vous parle justement, je vous invite à être plus exigeants et exigeantes avec vos interlocuteurs. Alors oui, réduire ses émissions de carbone, elle est assez appréciée par la petite voix juste

Bienvenue sur la Radio Circulab (ex Activer l'Economie Circulaire) Avez-vous déjà imaginé vivre dans un monde où la technologie est à la fois simple, durable, accessible à tous et ... désirable ? C'est l'ambition que Justine partage aujourd'hui avec Corentin de Chatelperron, explorateur de modes de vie alternatifs et fervent défenseur des low tech. Dans cet épisode, nous plongeons dans une expérience unique : vivre en 2040 avec des technologies low tech, et découvrir comment elles pourraient transformer notre quotidien et notre environnement urbain.Corentin de Chatelperron n'est pas un inconnu dans le domaine de l'innovation durable. Ingénieur de formation, il a passé plusieurs années au Bangladesh où il a travaillé sur des projets de construction navale, découvrant ainsi le potentiel des low tech. Fondateur du Low Tech Lab, il s'est donné pour mission de documenter et de partager des innovations, simples et durables, à travers le monde. Son parcours est marqué par des aventures et des expérimentations,

Bienvenue sur la Radio Circulab (ex Activer l'Economie Circulaire) Comment une ville peut-elle organiser des événements majeurs tout en respectant des engagements écologiques ambitieux ? Aujourd'hui, nous plongeons dans les coulisses des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris, où l'accent a été mis sur la réduction des plastiques à usage unique.Justine et l'équipe de Circulab, ont collaboré avec divers partenaires, y compris des commerçants locaux et des grandes entreprises comme Coca-Cola et Danone, pour promouvoir des pratiques sans plastique. Brieuc vient aux nouvelles pour faire ensemble un retour d'expérience. 8 points sont à retenir de cette belle mission.La mise en place d'un annuaire numérique sans plastiqueDes visites de terrain pour les délégations internationales, notamment Los Angeles et Milan.L'Association des Services de la Ville de Paris (ASPP) : Un modèle de restauration sans plastiqueLa collaboration avec les partenaires olympiquesLa terrasse des Jeux : Un site exemplaire sans plastiq

Bienvenue sur la Radio Circulab (ex Activer l'Economie Circulaire) Cette semaine, Brieuc pose ses micros dans les locaux d'Handi Gaspi. Il donne la parole à Katia Tardy, l'une des 3 co-fondatrices. Katia et ses deux associées, Alix et Louise, sont toutes issues d'une formation scientifique et ayant travaillé pour des grands noms de l'industrie agroalimentaire comme Nestlé et Saint-Michel.  Elles se rencontrent au sein d'une association nantaise dédiée à l'insertion des personnes en situation de handicap a été déterminante. Ensemble, elles ont travaillé sur des projets alimentaires, posant les bases de leur future entreprise.  En 2021, elles se sont lancées, en créant une entreprise qui reflète leurs valeurs et leurs aspirations pour un monde plus durable et inclusif. Actuellement, Handi Gaspi se concentre sur la valorisation des invendus de pain, un produit emblématique en France. Avec 600 millions de baguettes gaspillées chaque année, elles ont vu une opportunité de créer des recettes gourmand

Bienvenue sur la Radio Circulab (ex Activer l'Economie Circulaire) Nous voilà en plein été, les beaux jours s'installent, les soirées en plein air aussi et justement l'autre jour mon papa m'a expliqué l'impact du tourisme et surtout l'impact du tourisme à votre époque.  Alors, on va commencer par un, le saviez-vous. Le saviez-vous, le secteur du tourisme est responsable de 8% des émissions mondiales de gaz à effet de serre. Alors du transport aérien aux activités de loisirs, en passant par les produits d'hygiène jetables dans les hôtels, ce secteur, c'est vraiment l'un des secteurs au final les plus polluants au monde. Ce qui m'a beaucoup étonnée, car voilà de mon époque, en 2034, notre façon de concevoir le tourisme, notre façon de concevoir les vacances, elle est vraiment radicalement différente de la vôtre. Je vais vous donner quelques exemples. On ne prend plus l'avion, on essaie de privilégier les mobilités douces. En fait, le transport, il fait vraiment partie intégrante du voyage dans sa glob

Bienvenue sur la Radio Circulab (ex Activer l'Economie Circulaire) Justine accueille, cette semaine, Didier Onraita, cofondateur de Day by Day et de plusieurs autres initiatives visant à transformer nos habitudes de consommation. Didier partage son parcours et les raisons qui l'ont poussé à se lancer dans le monde du VRAC, une méthode de vente qui permet de minimiser les déchets et de consommer de manière plus responsable. Didier est un expert du marketing stratégique et de la grande consommation, avec plus de 35 ans d'expérience dans le domaine. Après avoir travaillé pour de grandes entreprises et développé ses compétences en compréhension des marchés et des consommateurs, il a cofondé plusieurs entreprises, notamment Day by Day, Osmosia (anciennement My Retail Box), et Mademoiselle Vrac.  Avec son associé David Sutrat, leur objectif est de proposer des alternatives durables et responsables aux modes de consommation traditionnels. Didier est aussi à l'origine de la création de Réseau Vrac et Réempl