Quando a memória falha com frequência e a mente parece confusa, o cotidiano se torna complicado e assustador ao paciente e seus familiares. Esses podem ser os primeiros sinais...
O livro "O Mundo dos Alimentos em Transformação" faz jus à ambição do seu título e nos apresenta uma análise detalhada das principais forças que impulsionam uma possível...
"A importância da obra é evidente, não apenas para o seleto contexto doutrinário dos especialistas em Direito de Família, mas também no sentido mais amplo e prático de...
A microbiologia é a ciência que estuda os microrganismos, popularmente chamados de germes ou micróbios, os quais somente são visualizados através do microscópio. Como...
O termo qualidade dos alimentos engloba várias características que são diretamente dependentes dos processos de conservação de alimentos. Do ponto de vista de um consumidor,...
Se você quer parecer e se SENTIR mais jovem e IMPEDIR que os sinais de envelhecimento apareçam, não há nada mais EFICAZ do que incluir PODEROSOS alimentos, suplementos e...
Os melhores alimentos fitness: o que comer antes, durante e depois do treinoIndependentemente do tipo de exercício que você gosta, aqui estão algumas dicas sobre os melhores...
Cinco grandes temas neste livro. 1. Propriedades Físico-Químicas da Água e Atividade de Água em Alimentos. É essencial o pesquisador na área de alimentos possuir...
Quatro grandes temas neste livro. 1. Análise Sensorial de Alimentos. Disciplina científica usada para evocar, medir, analisar e interpretar reações das características dos...
Esta obra é voltada para estudantes e profissionais da área de Nutrição. Destina-se ao auxílio de prescrição de dietas para indivíduos e populações, facilitando a...