Quando corpo e alma se equilibram, a vida levita. Para promover esse equilíbrio, a nutricionista funcional Lucyane Crosara e a chef Ana Vitória deram forma ao livro Alimento,...
Alimentos Que Ajudam A Emagrecer
Perder peso não depende apenas de boa alimentação e prática de exercícios físicos. É que algumas pessoas, apesar de fazer tudo isso, têm mais dificuldade de emagrecer do...
O Mundo Dos Alimentos Em Transformação
O livro "O Mundo dos Alimentos em Transformação" faz jus à ambição do seu título e nos apresenta uma análise detalhada das principais forças que impulsionam uma possível...
Alimentos - Aspectos Processuais
"A importância da obra é evidente, não apenas para o seleto contexto doutrinário dos especialistas em Direito de Família, mas também no sentido mais amplo e prático de...
Microbiologia Geral E De Alimentos
A microbiologia é a ciência que estuda os microrganismos, popularmente chamados de germes ou micróbios, os quais somente são visualizados através do microscópio. Como...
Higiene E Conservação De Alimentos
O termo qualidade dos alimentos engloba várias características que são diretamente dependentes dos processos de conservação de alimentos. Do ponto de vista de um consumidor,...
Super Alimentos Antienvelhecimento
Se você quer parecer e se SENTIR mais jovem e IMPEDIR que os sinais de envelhecimento apareçam, não há nada mais EFICAZ do que incluir PODEROSOS alimentos, suplementos e...
Os Melhores Alimentos Fitness
Os melhores alimentos fitness: o que comer antes, durante e depois do treinoIndependentemente do tipo de exercício que você gosta, aqui estão algumas dicas sobre os melhores...
Ciência e tecnologia de alimentos
Cinco grandes temas neste livro. 1. Propriedades Físico-Químicas da Água e Atividade de Água em Alimentos. É essencial o pesquisador na área de alimentos possuir...
Ciência e tecnologia de alimentos
Quatro grandes temas neste livro. 1. Análise Sensorial de Alimentos. Disciplina científica usada para evocar, medir, analisar e interpretar reações das características dos...
