Pensada para oferecer curadoria de conteúdos sobre arquitetura, design e decoração, essa empreitada reúne as expertises da jornalista Regina Galvão, que já teve passagem por...

"Al escuchar el nombre de Richard Steel su corazón comenzó a latir intensamente: claro que le iba a encantar conocerlo. De hecho, ya lo conocía. Él era mayor que ella. Para...

Esta obra detalha a história da inserção do Brasil nos planos da Fondo de Cultura Económica, em que são reveladas as imensas dificuldades para a execução de projetos...

Em uma época de nivelamento das categorias, de fácil acesso a uma suposta biblioteca universal digitalizada (de fato, fragmentária e caótica), o editor tende a ser visto como...

"Os cervejeiros fazem mosto, quem faz a cerveja é a levedura." Embora este ditado seja verdadeiro, há muito que os cervejeiros podem fazer para controlar a atividade deste...

Este livro apresenta uma provocadora celebração dos 12.000 anos da arte de fazer cerveja. Com mais de 90 receitas completas e uma fartura de informações úteis tanto para...

Em A Nova IPA, Scott Janish navega por centenas de estudos acadêmicos, coletando e traduzindo a ciência do lúpulo em um livro fácil de assimilar.Através de experimentos,...

O livro Lúpulo explica habilmente o que é esta planta, sua origem, e como cervejeiros maximizam seus atributos positivos no decorrer do processo produtivo.Stan Hieronymus...

Os cervejeiros costumam chamar o malte de "a alma da cerveja". Malte, o quarto livro da Brewing Element Series, apresenta uma visão completa sobre este ingrediente.Após passar...

A História das Cervejas Britânicas é o livro mais completo já escrito sobre o tema.Embarque em uma viagem pelas origens e evolução das cervejas que são apreciadas há...