Gastronomia Brasileira: Na Linha Do Tempo
  • De Roberto Pinto
  • Editora: Edições Tapioca

Roberto Pinto traça, neste livro, um panorama da gastronomia brasileira nos últimos 40 anos. A pretexto de uma narrativa biográfica sobre mim e também dos chefs Mara Salles e...

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Dalva E Dito E Cardápio À Brasileira - Edinho, Mara E Alex
  • De Roberto Pinto
  • Editora: Edições Tapioca

Dalva e Dito: Misto de restaurante, mercadinho, bar e espaço de eventos, o Dalva & Dito, no coração dos Jardins, em São Paulo (esquina das ruas Barão de Capanema e Padre...

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Camaradas - Claude Troisgros, Emmanuel Bassoleil, Roberta Sudbrakc
  • De Roberto Pinto
  • Editora: Edições Tapioca

Roberto Pinto traça, neste livro, um panorama da gastronomia brasileira nos últimos 40 anos. A pretexto de uma narrativa biográfica sobre mim e também dos chefs Mara Salles e...

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Camaradas - Helena Rizzo, Ivan Ralston, André Mifano
  • De Roberto Pinto
  • Editora: Edições Tapioca

Roberto Pinto traça, neste livro, um panorama da gastronomia brasileira nos últimos 40 anos. A pretexto de uma narrativa biográfica sobre mim e também dos chefs Mara Salles e...

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Fumeiro
  • De Roberto Pinto
  • Editora: Edições Tapioca

Chefs de cozinha e consumidores baianos não resistem ao produto: para eles, o fumeiro é uma iguaria que pode ser consumida de várias formas, no churrasco, cozido ou na...

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Quem Vem Lá E Palmito Real
  • De Roberto Pinto
  • Editora: Edições Tapioca

Quem vem lá: Você também vai encontrar histórias de pessoas que, além de lutar todos os dias para tirar o próprio sustento de uma atividade útil para outras pessoas e para...

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Paraopeba
  • De Roberto Pinto
  • Editora: Edições Tapioca

No fim de 2010, a Mercearia Paraopeba – nome da região que também abriga o maior museu a céu aberto de arte contemporânea do mundo, o Inhotim, a 60 quilômetros de Belo...

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Mara Sales - Nó Caipira
  • De Roberto Pinto
  • Editora: Edições Tapioca

Mara teve uma infância tão boa que depois de experimentar outros amálgamas, na sua juventude, resolveu estender o fio daquela experiência até a vida adulta – pinçando...

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Camaradas - Janaína E Jeferson Rueda
  • De Roberto Pinto
  • Editora: Edições Tapioca

Roberto Pinto traça, neste livro, um panorama da gastronomia brasileira nos últimos 40 anos. A pretexto de uma narrativa biográfica sobre mim e também dos chefs Mara Salles e...

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O Bode Cabrito
  • De Roberto Pinto
  • Editora: Edições Tapioca

Os rótulos identificam cortes de animais abatidos com menos de um ano de idade e que, portanto, têm uma carne mais tenra, além de suas conhecidas vantagens sobre as carnes...

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