Sano Fuerte Y Feliz

Desde que el ser humano tiene memoria, ha intentado burlar a la muerte. Nuestros antepasados miraban al cielo buscando señales, dioses, milagros… Cuidaban los cuerpos de sus muertos, inventaban rituales, y escribían mitos sobre la vida eterna. Y sin embargo, todos morían igual. En la Edad Media, bastaba una simple infección para acabar con la vida. En el siglo XIX, un parto complicado o una neumonía eran sentencia de muerte. Hoy tenemos antibióticos, cirugía robótica y trasplantes de órganos. Hemos duplicado nuestra esperanza de vida… pero seguimos con fecha de caducidad. La diferencia es que, por primera vez en la historia, podríamos cambiar eso. Quizá no podamos ser inmortales… pero sí posponer la muerte cientos de años.

¿Te imaginas hacerte un test de microbiota y descubrir que, aunque todo parece estar bien, hay un detalle escondido que puede estar arruinando tu digestión? Eso fue lo que me pasó a mí con los resultados de mi último test de microbiota. Diversidad alta, inflamación baja, todo sonaba genial… pero había una señal en rojo: los Enterococcus. Hoy te voy a contar cómo pasé de ver un dato suelto en un informe a entender realmente lo que estaba pasando en mi cuerpo, y cómo ese descubrimiento me obligó a replantearme mi dieta.

A los que me venis siguiendo habitualmente, seguramente habréis notado que últimamente hablo mucho de microbiota, y todo esto tiene una explicación que hoy os quiero dar. Tal vez otras personas tengan otras causas en sus problemas digestivos, pero en mi caso, parece claro el origen de mis problemas.

Hoy vamos a hablar de algo que afecta a millones de personas… y que casi nunca se relaciona con la microbiota: la apendicitis. ¿Puede una apendicitis desencadenar una disbiosis intestinal? ¿Qué pasa cuando te quitan el apéndice? ¿Y qué impacto tienen los antibióticos que se usan durante el tratamiento? En este vídeo no vas a encontrar opiniones. Solo datos. Estudios. Evidencia científica. Vamos a ver qué dice la literatura médica sobre este tema.

Esta es una charla que di para el Instituto Juan de Mariana en la Universidad Francisco Marroquín, para hablar de la salud desde un punto de vista liberal. En esta charla hablo de: - Impuestos al azúcar - Etiquetas nutricionales - Incentivos en la sanidad pública - Prohibiciones de drogas - Cinturones de seguridad - Leche cruda - Last of us - etc 00:00 INTRO 00:50 CHARLA 29:35 DEBATE

¿Sabías que tu intestino no solo reacciona a lo que comes… sino también a cómo te mueves? El tipo de ejercicio que haces puede transformar tu microbiota: aumentar bacterias buenas, mejorar la producción de energía y hasta reforzar tu barrera intestinal. Pero ojo: no todos los entrenamientos tienen los mismos efectos. Hoy vamos a comparar HIIT, cardio suave, cardio intenso y fuerza para descubrir qué impacto real tienen en tu microbiota intestinal.

¿Sabías que puedes tener el intestino “agujereado” sin enterarte? Ese fenómeno se llama permeabilidad intestinal aumentada o “leaky gut”. Y cuando ocurre, sustancias que deberían quedarse dentro del intestino pasan a la sangre: toxinas, fragmentos bacterianos, proteínas mal digeridas… El resultado: inflamación crónica, alergias, intolerancias, fatiga, incluso problemas autoinmunes. Hoy te voy a contar qué hacer para restaurar la permeabilidad intestinal. No solo los consejos más conocidos, sino también otros menos evidentes pero muy efectivos.

Todo el mundo dice que el estrés moderno está destrozando nuestra microbiota. Vivimos rodeados de avances: Agua potable, supermercados, medicinas, calefacción, luz, wifi... Y sin embargo, algo no va bien. Cada vez más personas tienen: colon irritable, ansiedad, insomnio, fatiga crónica, intolerancias alimentarias y enfermedades inflamatorias. Muchos lo llaman “el estrés moderno”. Pero ¿es realmente el culpable?…

Yo no fui a terapia porque lo buscara. Fui porque alguien me lo recomendó. Y lo confieso: yo pensaba que no me pasaba nada. Que eso era para gente con problemas serios. Siempre había tirado para adelante, funcionaba bien en mi vida, no sentía que necesitara ayuda. Te cuento mi experiencia real en el psicólogo

¿Se puede vivir más gracias a los microbios que habitan en tu intestino? Hoy sabemos que tu microbiota intestinal no solo afecta tu digestión o tus defensas, también puede influir en cómo envejeces y cuánto vives. La genética explica apenas un 25% de nuestra longevidad. El otro 75% depende de factores ambientales: dieta, estilo de vida… y microbiota. En este podcast vamos a ver cómo una microbiota sana puede favorecer la longevidad, y cómo una microbiota desequilibrada puede acelerar el envejecimiento y acortar la vida.

¿Sabías que tu microbiota puede cambiarle la vida a otra persona? Puede sonar raro, pero tu caca… podría salvarle la vida a alguien. Hoy vamos a hablar de algo tan sorprendente como real: el trasplante de microbiota intestinal. Y más concretamente: ¿quién puede ser donante… y quién no? cuidado… no cualquiera puede ser donante Te adelanto algo: no vale cualquiera. No basta con estar “más o menos bien”. Estamos hablando de tener una gran microbiota, y eso es otro nivel. ¿Sabías que cada vez es más difícil encontrar un buen donante para un trasplante de heces? La mayoría de las personas ya tienen su microbiota afectada: Antibióticos, ultraprocesados, estrés, falta de contacto con la naturaleza…

Bienvenidos a un podcast generado íntegramente gracias a la ayuda de la inteligencia artificial donde la historia y la ciencia se cruzan en el tiempo. Hoy viajaremos en el tiempo para imaginar un debate ficticio entre dos figuras fundamentales del pensamiento nutricional del siglo XX que en realidad apenas coincidieron en el tiempo: el Dr. Ancel Keys y el Dr. Weston Price. Weston Price, nació en el año 1870. Fue un dentista e investigador de principios del siglo XX, recorrió el mundo estudiando la salud de poblaciones tradicionales. Descubrió que las dietas ancestrales, ricas en alimentos no procesados y grasas naturales, estaban asociadas con una salud robusta y la ausencia de enfermedades degenerativas modernas. Por otro lado, Ancel Keys, nació en el año 1904. Fue un fisiólogo y epidemiólogo que revolucionó la forma en que entendemos la relación entre dieta y enfermedades cardiovasculares. Su investigación fue pionera en promover dietas bajas en grasas saturadas para reducir el colesterol y prevenir infarto

¿Y si te dijera que puedes tener un entrenador personal, un nutricionista y un coach motivacional… todo en tu móvil, y gratis? La inteligencia artificial ya no es cosa de películas. Hoy te voy a contar cómo puedes usar la inteligencia artificial para mejorar tu salud, perder peso, ganar músculo o simplemente sentirte mejor.

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