"Cozinhar é um ato de amor, senão você está apenas preparando para comer".

“French culinary hegemony will last until Italian chefs realize the enormous heritage, they have at their disposal, both from the point of view of raw materials and from the...

"La hegemonía culinaria francesa durará hasta el momento en que los chefs italianos se den cuenta del enorme patrimonio que tienen a su disposición, tanto desde el punto de...

La cocina italiana es rica, variada y llena de originales inventos, que las "divisiones" históricas y las particularidades territoriales han ido alimentando a lo largo del...

Italian cuisine is rich, varied, and full of original inventions, the historical "divisions" and the peculiarities of territorial values fed over time, outlining scenarios (of...

A culinária italiana é rica, variada e repleta de invenções originais, que as "divisões" históricas e as peculiaridades territoriais alimentaram ao longo do tempo,...

O homem expressa seu apetite de uma forma que tem constantes em todas as partes do mundo. Cinco são considerados os sabores básicos: doce, amargo, azedo, salgado, umami...

NARRADO POR BEL KUTNER Casa Gucci conta a história do clã Gucci, a família italiana que construiu um império da moda e artigos de luxo. Começando pelo fundador, Guccio...

Il cibo unisce la famiglia a pranzo e a cena, è un'occasione per riunirsi intorno alla tavola. Il cibo è festa e non si può pensare a nessuna occasione di festa, ovunque,...

L’uomo esprime il proprio appetito in un modo che presenta delle costanti in ogni parte del mondo. Cinque sono considerati i sapori di base: dolce, amaro, acido, salato, umami...