Suinocast

Brasil acaba de bater recorde histórico de exportação de carne suína e assumir a terceira posição no ranking mundial, mas quão preparados estamos para os desafios sanitários que ameaçam esse avanço? Neste episódio do SuinoCast, o papo é franco: riscos sanitários à produção e exportação, o javali como vetor silencioso de doenças, a formação dos veterinários que chegam ao mercado e o que a nova geração tem a oferecer à cadeia produtiva."A cadeia avícola é muito mais curta, é mais fácil isolar o foco. A criação suína é fragmentada, distribuída. Isso complica, e é por isso que a gente tem que trabalhar muito com biosseguridade." - Dra. Sandra Davi TraversoSandra Davi Traverso é Médica Veterinária, doutora em Ciências Veterinárias e professora titular de Sanidade Suína e Patologia na UDESC. Com 26 anos de carreira docente, coordena o Laboratório de Produção e Sanidade Animal e é sócia fundadora da YCorps, startup especializada em produção de anticorpos sob encomenda.Episódio: SANIDADE E EXPORTAÇÃO NA SUINOCULTURA

Você sabia que a longevidade das matrizes está diretamente ligada à rentabilidade da sua produção suína? No episódio #363, reveja o que o Dr. Bruno Silva, especialista em nutrição suína e bioclimatologia animal, compartilhou de estratégias fundamentais para melhorar o desempenho e a longevidade das matrizes, resultando em maior produtividade e menor custo."Longevidade de matriz não é acaso. É consequência direta de nutrição bem ajustada e manejo consistente."— Dr. Bruno SilvaDr. Bruno Alexander Nunes Silva é Zootecnista formado pela Universidade Federal de Viçosa - UFV; Mestre em bioclimatologia animal pela UFV; doutor em bioclimatologia e nutrição de suínos pela UFV e pelo Institut National de la Recherche Agronomique - INRA (França) e pós-doutorado em Nutrição de suínos pela UFV. Atualmente é professor e pesquisador em nutrição e produção de suínos, bioclimatologia animal e nutrição de monogástricos pela Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG.Episódio: LONGEVIDADE E DESEMPENHO DE MATRIZES - Dr. Bruno S

Você sabia que o Brasil acabou de se tornar o 3º maior exportador de carne suína do mundo? No novo episódio do SuinoCast, Ricardo Santin, presidente da ABPA, conta como chegamos até aqui, e o que vem por aí. Exportações em alta, mercados diversificados, sustentabilidade como argumento global e os bastidores das crises que quase travaram o setor.Ricardo Santin é advogado, mestre em Ciências Políticas e presidente da ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal) desde 2020. Está na entidade há 17 anos, onde passou por cargos de assessor, diretor executivo e vice-presidente antes de assumir a presidência. Foi o primeiro brasileiro à frente do International Poultry Council (IPC), cargo que exerceu a partir de 2023. Representa o Brasil em negociações governamentais e abre mercados em mais de 100 países com 12 passaportes carimbados e uma média de cinco a seis voltas ao mundo por ano.Episódio: BRASIL: O 3° MAIOR EXPORTADOR DE CARNE SUÍNA - MSc. Ricardo SantinPodcast: SuinoCastinstagram.com/suinocastApresentador:

Como uma inovação consegue mudar toda a cadeia da suinocultura? Algumas tecnologias transformam completamente a produção animal. Mas por trás de cada inovação existe uma jornada longa de ciência, validação, resistência do mercado e muita persistência. Neste episódio do SuinoCast, Guilherme Brandt conversa com o Me. Evandro Poleze, diretor da unidade de negócios de suínos da ZOETIS, sobre os bastidores da inovação na suinocultura e como as tecnologias disruptivas mudaram indicadores produtivos, manejo e eficiência nas granjas.Algumas tecnologias impactam toda a cadeia: do nascimento do leitão até a carne na gôndola do supermercado.- Me. Evandro PolezeMédico Veterinário com mestrado pela UFRGS e MBA em Gestão Estratégica e Econômica de Negócios, Evandro possui mais de 25 anos de atuação na suinocultura. Atualmente é diretor da unidade de negócios de suínos da ZOETIS, empresa líder global em saúde animal, onde atua há mais de 22 anos contribuindo para o desenvolvimento e implementação de tecnologias inovadoras n

Neste episódio, Dr. Rodrigo Paiva, especialista em saúde animal, detalha a colibacilose nos suínos, abordando a evolução das cepas de E. coli, os impactos no desempenho dos animais e a relação com a ambiência e manejo. Com foco na fase final de maternidade e na creche, ele também fala sobre a importância do monitoramento contínuo e gestão de saúde preventiva.“Uma granja bem-sucedida é aquela que consegue controlar os fatores de risco para doenças intestinais, como a colibacilose.”– Dr. Rodrigo PaivaDr. Rodrigo Paiva é Médico Veterinário com ampla experiência em sanidade animal e manejo de rebanho suíno. Após atuar por quase 4 anos na BRF e Agroceres PIC, foi para a Iowa State University (ISU), onde se especializou em manejo de doenças de rebanho e obteve seu mestrado em Medicina Veterinária Preventiva. Atualmente, cursa doutorado em Ciências Populacionais em Saúde Animal, com foco na doença causada por E. coli. Além disso, é MBA pela Fundação Getulio Vargas (FGV), com foco em gestão de pessoas e mercado.Episó

Você sabia que os inibidores de tripsina estão comprometendo a digestibilidade dos seus suínos? No episódio de hoje do SuinoCast, a Dra. Débora Reolon explica como os inibidores de tripsina presentes no farelo de soja afetam diretamente a digestão de proteínas nos suínos, especialmente nas primeiras fases de crescimento. Aprenda sobre as consequências dessa digestão comprometida e como a nutrição adequada pode mitigar esse impacto.“A presença de inibidores na dieta não é visível à primeira vista, mas impacta a saúde intestinal e o desempenho do lote.”Dra. Débora Reolon é Médica Veterinária, doutora em nutrição animal e especialista em suinocultura. Com mais de 17 anos de experiência, é consultora técnica especializada em nutrição e saúde intestinal, atualmente gerente sênior de serviços técnicos na NOVUS, empresa global líder em saúde e nutrição animal, focada em melhorar a produção de proteínas (aves, suínos, bovinos) por meio de soluções nutricionais baseadas em ciência.Episódio: Como os INIBIDORES DE TRIPS

Você sabe quanto as doenças estão custando por suíno na sua granja? Nem toda enfermidade causa mortalidade evidente, mas muitas reduzem ganho de peso, pioram conversão alimentar e impactam diretamente a margem do produtor.Neste episódio do SuinoCast, a Esp. Luana Bombana analisa o impacto econômico de patógenos como Circovírus, Micoplasma e Lawsonia, discutindo estratégias sanitárias que reduzem manejo, estresse e perdas produtivas. Uma conversa técnica e estratégica para quem busca eficiência real na suinocultura, apoiada pela MSD, líder no setor de saúde animal.Sanidade é proteção direta da margem, não é apenas prevenção de doença.Luana Bombana é Médica Veterinária formada pela UFFS, com mais de 10 anos de atuação na suinocultura. Possui pós-graduação em Saúde e Manejo Sanitário pela PUC e MBA em Desenvolvimento Humano e Liderança. Atualmente é Coordenadora Técnica em Suinocultura na MSD Saúde Animal, atuando com estratégias sanitárias focadas em desempenho e rentabilidade.Episódio: O IMPACTO ECONÔMICO DAS

O que define o futuro do agronegócio? Neste episódio especial, Dilvo Grolli, presidente da Coopavel, fala sobre a história da cooperativa, o impacto do Show Rural e o papel estratégico das cooperativas no desenvolvimento do agronegócio brasileiro. Ele também compartilha sua visão sobre inovações, desafios econômicos e as oportunidades para o futuro da produção no Brasil.“O futuro do agronegócio está nas cooperativas e no desenvolvimento de novos líderes, preparados para os desafios do setor.”Dilvo Grolli é presidente da Coopavel, uma das maiores cooperativas do agronegócio brasileiro. Com uma trajetória de mais de 30 anos no setor, ele é responsável por transformar a Coopavel em um dos maiores centros de inovação, com destaque para o Show Rural. Com visão estratégica e forte atuação no desenvolvimento de líderes e tecnologias no campo, ele compartilha suas ideias sobre o futuro do agronegócio brasileiro.Episódio: Especial Show Rural 2026 - Dilvo GrolliPodcast: SuinoCastinstagram.com/suinocastHosts:Wellinton M

Até onde podemos simplificar a dieta de suínos?Neste episódio do SuinoCast, o especialista Maurício Prata discute como a nutrição na fase de creche pode ser ajustada, desde a escolha dos ingredientes até as estratégias de manejo para otimizar a alimentação dos leitões. Ele compartilha também como fatores como o peso ao desmame impactam diretamente a eficiência das dietas e o desempenho futuro dos suínos. Uma conversa técnica para quem quer entender as tendências e estratégias práticas na nutrição suína, com o apoio de NOVONESIS, líder global em biosoluções."A simplificação de dietas para suínos deve ser feita com muito critério, pois reduzir ingredientes pode afetar a eficiência do desempenho."Maurício Prata é engenheiro agrônomo e especialista técnico em nutrição de suínos com 38 anos de experiência na área. Atuando como consultor e nutricionista, trabalhou em diversas empresas de grande porte, contribuindo diretamente para o desenvolvimento de programas nutricionais. Atualmente, é consultor técnico na NOVON

A reprodução de suínos pode ser eficiente sem olhar para genética, manejo e fisiologia de forma integrada? Neste episódio do SuinoCast, a Dra. Janine de Camargo analisa os principais pontos que determinam o sucesso reprodutivo na suinocultura moderna, conectando genética, manejo, sanidade e tomada de decisão técnica no plantel.Uma conversa focada em eficiência reprodutiva, redução de perdas e consistência de resultados ao longo dos ciclos produtivos, essencial para quem atua diretamente com matrizes, reprodução e gestão de granjas.“Medir, avaliar e corrigir: essa é a chave para a eficiência reprodutiva.”Dra. Janine de Camargo é Médica Veterinária, mestre em Ciência Animal e doutora pela Universidade de Passo Fundo (UPF), com doutorado sanduíche na Uppsala University (Suécia), atuando em epigenética ambiental aplicada à produção animal.É professora da Pós-Graduação em Produção de Suínos da PPGVET e atua em reprodução animal, biotecnologias reprodutivas e fisiologia da reprodução.Episódio:REPRODUÇÃO SUÍNA ALÉM

Você confia nas decisões que toma na granja ou ainda trabalha reagindo aos problemas que chegam? Neste episódio do SuinoCast, o Dr. Pedro Filsner fala sobre produção animal de precisão e mostra como dados, sensores, inteligência artificial e automação já estão mudando a forma de produzir suínos. A conversa aborda o uso prático da tecnologia para antecipar problemas sanitários e produtivos, melhorar eficiência e apoiar decisões mais seguras no campo. Um episódio atual, direto e essencial para quem quer sair do modo corretivo e entrar na gestão baseada em dados, com o apoio dos nossos parceiros da PecSmart, uma agtech catarinense especializada em soluções de Inteligência Artificial (IA) e Internet das Coisas (IoT) para a agropecuária e a agroindústria. “Produção de precisão é decisão antecipada” Dr. Pedro Filsner é médico-veterinário com mestrado e doutorado em epidemiologia pela Universidade de São Paulo (USP), e atua com inovação, tecnologia e produção animal de precisão. Atualmente integra o time técnico da

Você já teve aquela dúvida prática no dia a dia da granja e pensou “isso ninguém explica direito”? Neste episódio especial do SuinoCast, o nosso host, Dr. Vinícius Cantarelli, responde perguntas reais enviadas pelos ouvintes, abordando temas como: ajuste da energia da dieta no calor, baixo ganho de peso, piora de conversão alimentar, consumo no pós-desmame e erros comuns na nutrição de suínos. Um episódio especial, didático e extremamente aplicável, focado em consumo, ambiência, manejo, sanidade e formulação. Conteúdo para ouvir com a planilha aberta e o olho na granja.“A granja expõe erros que o papel não mostra.”Dr. Vinícius Cantarelli já é figurinha conhecida aqui no SuinoCast, como nosso host. Professor, consultor e empreendedor, é formado em Zootecnia pela UFLA, com pós-doutorado na Purdue University.Episódio: Respondendo Perguntas dos Inscritos - Dr. Vinícius CantarelliPodcast: SuinoCastHost: Dr. Vinícius CantarelliInstagram do SuinoCast:instagram.com/suinocastLinkedIn do Host:linkedin.com/in/vinicius-c

Você já parou para pensar em quanto a suinocultura mudou nos últimos anos? Tecnologia, ambiência, automação e dados passaram a fazer parte da rotina das granjas, mas nem tudo funcionou como o esperado.Neste episódio do SuinoCast, Edson Marangoni fala, de forma leve e prática, sobre a evolução das tecnologias na suinocultura, o que realmente trouxe resultado e onde muita gente aprendeu errando.Um papo direto sobre gestão, pessoas e decisões que fazem diferença no dia a dia de quem está no campo.“Nem toda inovação gera resultado”Edson Marangoni é Técnico em Agropecuária, com mais de 30 anos de atuação na suinocultura e avicultura.Ao longo da carreira, acompanhou de perto a evolução das granjas, da mão de obra às tecnologias atuais.Episódio:A EVOLUÇÃO TECNOLÓGICA DAS GRANJAS - Edson MarangoniPodcast:SuinoCastHost:Dr. Vinícius Cantarelli – LinkedInConvidado:Edson Marangoni – LinkedInTimestamps do episódio: (00:00) Abertura e apresentação (03:10) Como eram as granjas no passado (08:30) A chegada das novas tecnolo

O que realmente sustenta a suinocultura no longo prazo: tecnologia ou pessoas? Neste episódio especial do SuinoCast, reunimos os melhores insights de 2025 sobre liderança, sucessão e gestão de pessoas na suinocultura, com Paulo Vieira de Campos, Valdecir Luiz Folador e Leandro Trindade. Um compilado direto ao ponto sobre profissionalização, engajamento, formação de líderes e os desafios reais da mão de obra no campo.“O maior gargalo da suinocultura hoje não é técnico, é humano.”Paulo Vieira de Campos é especialista em liderança, comportamento organizacional e desenvolvimento de gestores.Valdecir Luiz Folador é suinocultor de origem familiar e uma das principais lideranças institucionais da suinocultura nacional, Presidente da ACSURS.Leandro Trindade é médico-veterinário, técnico agrícola e professor, com mais de 20 anos de experiência em consultoria técnica e gestão de pessoas na suinocultura.Episódio:Melhores de 2025: Pessoas, Liderança e Sucessão na SuinoculturaPodcast:SuinoCastNossos hosts:Profa. Letticie

A suinocultura moderna exige líderes capazes de alinhar desempenho produtivo, gestão de pessoas e visão estratégica de longo prazo. Neste episódio do quadro Melhores de 2024 do SuinoCast, Fabricio Delgado compartilha sua trajetória profissional e os princípios da liderança transformadora aplicados à cadeia suinícola, abordando formação de equipes, tomada de decisão, desenvolvimento de talentos e construção de culturas organizacionais sólidas. Uma conversa profunda, prática e indispensável para médicos-veterinários, zootecnistas, gestores e produtores que desejam evoluir junto com o mercado.“O líder precisa ouvir mais do que falar.”Fabricio Delgado é médico-veterinário, mestre em Produção Animal e possui MBA em Gestão Empresarial. Atua há décadas na suinocultura industrial, com experiência como gerente, diretor e vice-presidente de grandes empresas no Brasil e no exterior, além de atuar atualmente como executivo e consultor estratégico do setor.Episódio:Melhores de 2024: Gestão de pessoas na suinocultura - Fab

A suinocultura moderna exige decisões técnicas cada vez mais fundamentadas, especialmente quando o tema envolve biosseguridade, sanidade intestinal, vacinação e manejo de matrizes e leitões. Neste episódio especial e inédito do SuinoCast, a nossa host Dra. Letticie Ruiz responde diretamente às principais dúvidas enviadas pela audiência, abordando normativas de biosseguridade, uso racional de antibióticos, imunidade passiva, diarreias neonatais, circovirose e perdas produtivas.“O problema da diarreia neonatal muitas vezes não está na matriz, mas no ambiente.”A Dra. Vera Letticie de Azevedo Ruiz é médica veterinária e concluiu a residência em Medicina Veterinária Preventiva. Realizou seu mestrado em Microbiologia e o doutorado em Epidemiologia Experimental Aplicada à Zoonoses pela USP. Atualmente é Professora Associada do curso de Medicina Veterinária da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo (ZMV-FZEA-USP) e também, nossa querida host do SuinoCast!Episódio:Respondendo Per

A expansão das biorefinarias e a consolidação dos derivados do etanol de milho transformaram a nutrição de suínos no Brasil. No episódio inédito do SuinoCast, Dr. Ideraldo Lima discute a heterogeneidade dos DDG/DDGS, diferenças processuais entre usinas, impactos na digestibilidade de aminoácidos, energia metabolizável, limites seguros de inclusão e a importância da caracterização analítica para formulação de precisão. Uma discussão essencial para profissionais tecnificados.“O DDG de alta proteína compete diretamente com o farelo de soja”Dr. Ideraldo Lima é zootecnista, mestre e doutor em Nutrição de Monogástricos pela Universidade Federal de Viçosa, com mais de 30 anos de atuação na indústria, passando por Perdigão, BRF e consultorias estratégicas em biorefinarias e nutrição de precisão. Especialista em derivados do etanol de milho e uso aplicado em suínos.Episódio: USO DE COPRODUTOS DO ETANOL DE MILHO - Dr. Ideraldo LimaPodcast: SuinoCastHost: MSc. Guilherme BrandtConvidado: Dr. Ideraldo Lima(00:00) Início d

A biosseguridade é um pilar essencial para a sustentabilidade e a competitividade da suinocultura, atuando como barreira estratégica contra doenças emergentes e endêmicas. No SuinoCast, a Dra. Andreia Arruda, professora na Ohio State University, aprofunda-se em práticas de prevenção, vulnerabilidades em diferentes sistemas e experiências internacionais que podem fortalecer a defesa sanitária no Brasil. Este episódio traz reflexões valiosas sobre programas de preparo, extensão rural e educação sanitária. Ouça agora nas principais plataformas e fortaleça sua estratégia de manejo e proteção na produção de suínos.“Adaptar planos de biosseguridade é essencial para diferentes realidades produtivas.”Dra. Andreia Arruda é médica veterinária formada pela UNESP Jaboticabal, com mestrado na Universidade de Minnesota e doutorado em Guelph, Canadá. Desde 2017, atua como professora na Ohio State University, com foco em biosseguridade, epidemiologia e prevenção de doenças suínas.Episódio: BIOSSEGURIDADE NA PRÁTICA - Dra. An

As perdas reprodutivas em suínos permanecem como um ponto crítico da eficiência produtiva nacional. No episódio desta semana do SuinoCast, MSc. Arthur Martelli detalha parâmetros de referência a serem buscados, o impacto econômico por matriz, a prevalência atual de agentes infecciosos — com destaque para o circovírus tipo 2 e 3 — e a importância da gestão ativa de dados e do posicionamento estratégico das vacinações, especialmente em matrizes.“A prevalência de circovírus tipo 2 em leitões mumificados chega a 13%”Arthur Martelli é médico-veterinário formado no Centro Universitário Campo Real em Guarapuava e mestre pelo Instituto Federal Catarinense (IFC). Atuou em agroindústrias como Seara/JBS, possui vivência prática desde a produção familiar e hoje integra o time técnico da Zoetis, dedicando-se a programas reprodutivos, diagnóstico e sanidade de matrizes.Episódio: PERDAS GESTACIONAIS: Causas e Soluções - MSc. Arthur MartelliPodcast: SuinoCast — instagram.com/suinocastHost: Profa. Letticie Ruiz — linkedin.com

Ajustes finos em aminoácidos, conversão energética real e desafios na coleta e uso de dados zootécnicos foram os temas centrais da segunda parte deste bate-papo técnico com MSc. Santiago Capalbo e MSc. Gustavo Lima, no SuinoCast. Em um episódio ainda mais prático, os especialistas aprofundam os gargalos e as soluções para aplicar machine learning, sensores e nutrição de precisão em granjas reais. Um conteúdo direto da fronteira da inovação na suinocultura brasileira e argentina. Ouça agora o episódio nas melhores plataformas de áudio e vídeo."Conversão energética é mais importante que conversão alimentar."Recebemos novamente MSc. Santiago Capalbo e MSc. Gustavo Lima, desta vez para aprofundar os temas mais críticos da nutrição de precisão em suínos. Santiago é médico-veterinário, mestre em Zootecnia pela UFV e doutorando na Universidade Nacional de La Plata. Gustavo é zootecnista pela UFLA e PhD em Nutrição pela Iowa State University. Neste novo episódio, os especialistas detalham o uso real de sensores, o aj