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Sinopse
Comida, bebida y placeres con Carlos G. Cano
Episódios
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![María Ritter (Guía Repsol): ¡Me he vuelto Ratatouille!]()
María Ritter (Guía Repsol): "¡Me he vuelto Ratatouille!"
20/02/2020 Duração: 34minHablamos con la directora de la Guía Repsol acerca de la transformación que está impulsando con el asesoramiento del Basque Culinary Center
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![Bernd Knöller: Si no sé de dónde viene, no lo compro]()
Bernd Knöller: "Si no sé de dónde viene, no lo compro"
17/02/2020 Duração: 47minUn año después de la intoxicación por colmenillas, la incertidumbre por la muerte de una clienta y la tormenta mediática que acabó con el archivo judicial del caso, hablamos con el chef del restaurante valenciano Riff de Valencia.
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![Lalalá 2x03: Arantza Miralles (Librería Aliana)]()
Lalalá 2x03: Arantza Miralles (Librería Aliana)
21/01/2020 Duração: 29minCompartimos anécdotas y reflexionas con la dueña de esta histórica librería madrileña solo 10 días antes de que cierre sus puertas definitivamente.
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![Clarisas de Belorado: El chocolate no es pecado, ¡lo creó Dios!]()
Clarisas de Belorado: "El chocolate no es pecado, ¡lo creó Dios!"
16/01/2020 Duração: 12minTres monjas de clausura han presentado sus chocolates en el congreso Madrid Fusión.
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![La mayonesa es mahonesa]()
La mayonesa es mahonesa
15/01/2020 Duração: 16minEl investigador Pep Pelfort ha demostrado el origen menorquín de una de las salsas más famosas del mundo en Madrid Fusión.
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![Las claves de Madrid Fusión 2020]()
Las claves de Madrid Fusión 2020
10/01/2020 Duração: 11minHablamos con el crítico gastronómico y presidente de Madrid Fusión, José Carlos Capel, sobre las novedades de un congreso gastronómico que celebra su edición número 18 del 13 al 15 de enero en Ifema.
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![Gorak: el influencer que es más de caviar que de plátanos]()
Gorak: el 'influencer' que es "más de caviar que de plátanos"
10/10/2019 Duração: 30minPrimera entrevista radiofónica del último fenómeno de la gastronomía en Instagram
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![Lalalá 2x02: Raquel Latre (Somontano)]()
Lalalá 2x02: Raquel Latre (Somontano)
03/10/2019 Duração: 26minLa presidenta de la Denominación de Origen Somontano reflexiona sobre la influencia de los prescriptores, la importancia de la tierra y los desafíos de la despoblación.
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![Por qué no debes perderte Santander Foodie]()
Por qué no debes perderte Santander Foodie
18/09/2019 Duração: 09minEl chef Jesús Sánchez (Cenador de Amós) repasa el programa del evento y reflexiona sobre la escéna gastronómica de Cantabria.
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![Lalalá 2x01: Carmen Alcaraz]()
Lalalá 2x01: Carmen Alcaraz
17/09/2019 Duração: 38minEl trabajo de la periodista catalana, impulsora de #Gastrónomas8M o Los Recetarios, suele pivotar sobre tres ejes: gastronomía, historia y feminismo.
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![Jordi Roca: La complejidad aromática del cacao es similar a la del vino]()
Jordi Roca: "La complejidad aromática del cacao es similar a la del vino"
13/06/2019 Duração: 13minEl repostero de El Celler de Can Roca ha viajado a Perú y Colombia para indagar en los orígenes del chocolate
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![Lalalá 1x40: Rebeca Hernández]()
Lalalá 1x40: Rebeca Hernández
05/03/2019 Duração: 41minLa chef de La Berenjena reflexiona sobre las conquistas pendientes del movimiento feminista
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![Lalalá 1x40: Rebeca Hernández]()
Lalalá 1x40: Rebeca Hernández
01/03/2019 Duração: 41minLa chef de La Berenjena reflexiona sobre las conquistas pendientes del movimiento feminista
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![Lalalá 1x38: Rosa Tovar]()
Lalalá 1x38: Rosa Tovar
21/02/2019 Duração: 38minHablamos de cocina, historia y feminismo con una de las mujeres más sabias del panorama gastronómico español
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![Lalalá 1x37: Elena Lucas]()
Lalalá 1x37: Elena Lucas
15/02/2019 Duração: 25minLa cocinera soriana reflexiona sobre su relación con las setas y sobre el desafío de la despoblación
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![Lalalá 1x38: Rosa Tovar]()
Lalalá 1x38: Rosa Tovar
04/02/2019 Duração: 38minHablamos de cocina, historia y feminismo con una de las mujeres más sabias del panorama gastronómico español
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![Lalalá 1x35: Mandi Ciriza (Canal Cocina)]()
Lalalá 1x35: Mandi Ciriza (Canal Cocina)
22/01/2019 Duração: 24minUna charla sobre cocina y televisión con la directora de Canal Cocina
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![Lalalá 1x34: Maria Solivellas]()
Lalalá 1x34: Maria Solivellas
03/01/2019 Duração: 37minHablamos de feminismo y apuesta por lo local con la chef del restaurante mallorquín Ca Na Toneta
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![Play Gastro Destino Canarias (parte 2)]()
Play Gastro Destino Canarias (parte 2)
27/12/2018 Duração: 47minUn repaso a la letra pequeña de la gastronomía canaria: frutas tropicales, cochino negro, marisco, dulces... ¡y recomendaciones gastronómicas de Los Vinagres!
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![SPELM: María José Sanromán y Santi Rivas (23/12/18)]()
SPELM: María José Sanromán y Santi Rivas (23/12/18)
23/12/2018 Duração: 01h45sEn el primer programa de 'Siempre Pensando En Lo Mismo' charlamos con la chef María José Sanromán (Monastrell) y con el experto en vino Santi Rivas (Colectivo Decantado). También exploramos el Instagram de Pepe Ribagorda, reflexionamos sobre las texturas de la vajilla con los diseñadores Luesma & Vega, sometemos a Manid Ciriza (Canal Cocina) al 'test de los sentidos' y la escritora Mercedes Cebrián nos cuenta un cuento.
