Experimente 30 dias Grátis
Promoção válida para novos usuários. Após 30 dias, será cobrado valor integral. Cancele quando quiser.
Sinopse
Sabor umami: nove receitas incríveis com o quinto gosto básico do paladar. Descoberto pelo cientista japonês Kikunae Ikeda no início do século XX, o umami está presente naturalmente em alimentos como cogumelos, queijos curados, tomates maduros, carnes grelhadas e o inconfundível molho shoyu.
