Cocktailende Nachtschwärmer

In unserer zweiten Episode mit Peter Edinger geht es um das aktuelle Modethema Nachhaltigkeit - und wie realistisch sie in einer Bar ist. Auch der Stand der Dinge in Berlin ist Teil des Gespräches. Ebenso gibt er Einblick in die tagtäglichen Aufgaben eines Barbesitzers. Er teilt, was man vor der Eröffnung der eigenen Bar gut bedenken sollte! Hört also rein und verfolgt eine Karriere, welche auch hier zuerst nicht darauf ausgelegt war, die Gastronomie zu bereichern. https://www.facebook.com/BarHerrLindemann/