Plze?
Pochoutkový rok: Žandárský guláš podle Romana Pauluse je lehce pikantní. Kouřový šmrnc mu dodá uzená paprika
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editora: Podcast
- Duração: 0:07:56
- Mais informações
Informações:
Sinopse
Bronzový recept roku 2018, žandárský guláš Jaroslavy Bernatíkové, uvařil šéfkuchař Roman Paulus. „Kotlíkové guláše vařím velice rád. Abych tam vnesl takovou tu kouřovost, použiju uzenou papriku a trochu whisky.“ Guláš má světlejší barvu, spíše dočervena. Maso se rozpadá, hustotu omáčky zajistí brambory a cibule.
