Bæredygtig Business

I dag har jeg besøg af den tidligere direktør for sushi-kæden Letz Sushi, Anders Barsøe, til en samtale om, hvorvidt bæredygtighed kan betale sig. Kan virksomheder vælge at belaste planeten mindre og samtidig tjene penge på det? Vi kommer rundt i alle krogene af, hvordan man driver en bæredygtig forretning succesfuldt, og vi drøfter udfordringerne ved at vælge ærlighed, gode arbejdsforhold for medarbejderne og højere priser for forbrugerne. Dels tager vi afsæt i den lange historie om den nu lukkede kæde Letz Sushi og om de udfordringer og succeser, Anders Barsøe fik som direktør. Dels tager vi et helt aktuelt kig på – og diskussion om – TV2-dokumentaren ”Bestseller på vrangen” – blandt andet om tøjkoncernens reaktion på dokumentaren. Og endelig fortæller Anders Barsøe om New Loop, hvor han er medstifter, CEO og bestyrelsesformand. New Loop er en virksomhed, der arbejder for at sætte emballage i cirkulation via et pantsystem for at nedbringe mængden af engangsemballage. Du kan høre om: • Anders Barsøes bud p