Receitas Sem Segredos Ed. 41 - Sopas, caldos e cremes

Nos dias frios nada melhor do que uma comida quentinha para aquecer o estômago e a alma. As sopas e caldos, além de valerem por uma refeição magra e completa, garantem a vitalidade e saciam o apetite. O vapor e aroma da sopa estimulam o paladar, atiçam as papilas gustativas e o sistema nervoso central antes mesmo de começar a comer. Tudo isso serve para aumentar a quantidade de saliva e enzimas digestivas, o que favorece a digestão, a absorçãodos nutrientes e a saciedade. Aproveite também as receitas de pães para acompanhar as sopas e caldos, você surpreenderá toda a família!