Julia Donne Le Ton

Dans ce nouvel épisode, j’ai le plaisir d’échanger avec Céline Chung, la fondatrice de Bao Family, le groupe qui a revisité la cuisine chinoise à Paris ! De ses cours en école de commerce à la création d’une entreprise dans la food il y a plusieurs pas et surtout des anges gardiens ! Céline nous raconte comment elle a d’abord suivi le parcours « classique » souhaité par ses parents, pour ensuite s’écouter et vivre d’un doux mélange entre sa passion et sa culture d’origine. Vous pouvez retrouver Bao Family (les restaurants et l'épicerie) ici : https://www.baofamily.co/ https://www.baofamily.co/baomarket https://www.instagram.com/celine.chg/ Bonne écoute !