Le Déclic
Le déclic du chef Paul Toussaint
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editora: Podcast
- Duração: 0:26:15
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Informações:
Sinopse
Paul Toussaint a une feuille de route impressionnante en cuisine, ayant oeuvré entre autres sous Charles-Antoine Crête et Normand Laprise au Toqué! Il vole désormais de ses propres ailes au restaurant Agrikol, où il renoue avec ses racines caribéennes tout en les mélangeant à des techniques plutôt nord-américaines.
