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En simplifiant à peine, le thon est tout au bout de la chaîne alimentaire marine. C'est-à-dire qu'il mange des poissons qui ont mangé des poissons qui eux-mêmes avaient aussi manger des poissons. C'est pour ça qu'on dit que le thon concentre les métaux lourds. Et notamment le mercure... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 25 mars 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.