Azteca Opinión

La destilería escocesa Ardberg llevó la experimentación del añejamiento del whisky literal muy lejos, usando contenedores especiales. La experta en cata de vinos Fabiola de la Fuente, cuenta cómo fue esto posible, por Azteca Trece. En octubre de 2011, la destilería escocesa Ardberg junto con la empresa Nano Racks, enviaron muestras que permanecieron tres años a 300km de la Tierra, orbitando a una velocidad de más de 27,000 km por hora. En la muestra terrícola, predominan los aromas a madera, humo y un toque de caramelo, muy clásicos de Ardberg. Sin embargo, el catador Bill Lumsden, reveló que la muestra tenía aromas a pescado ahumado, carne y tocino, entre otra veintena de olores a fruta, especias y hierbas.