Hhopcast – Der Craft Beer Podcast

Besuche mit uns das schwimmende Brauhaus auf der AIDAnova Christian Wilke ist zurück im HHopcast – und diesmal nehmen Regine und Stefan dich mit an Bord. Genauer gesagt: Auf die AIDAnova, wo Christian als Braumeister und Offizier Biere auf hoher See braut. Wir sprechen mit ihm über seinen Alltag zwischen Zwickel, Seeklima und Seegang, das Brauen auf einem Kreuzfahrtschiff und über Biere, die auch ohne Landgang Geschichten erzählen. Außerdem in dieser Folge: Termine, Neuigkeiten aus der Bierszene und eine IPA-Empfehlung aus Berlin mit einem Hauch David Lynch. Das erwartet dich in dieser Episode Interview mit Christian Wilke – Highlights: Wie das Zwickel-Bier an Bord zum Bestseller wurde Das Geheimnis des Oslo Lagers – ein Pilz, das keins wurde Warum Frühschoppen auf See mit Polonaise beginnt Welche Biere Christian als „Aktionsbiere“ selbst kreiert Brauanlage, Analytik, Malz & mehr Christians Lieblingshäfen (Spoiler: Skandinavien!) Bier des Monats – Jens BierSpiegl Garmonbozia, ein Double Dry Hopped IPA;