Si Può Fare

Sugli scaffali dei supermercati troviamo sempre più prodotti "pronti", facili da usare e spesso ultra-processati. Ma cosa significa davvero questo per la nostra alimentazione? E quanto costano - in termini economici e ambientali - le alternative più sostenibili?Gli ospiti di oggi:Alessandro Franceschini - Presidente Altromercato ha scritto "NON È CIBO. L'invasione degli ultra-processati" edito da AltreconomiaPierfrancesco Catucci - Vice Caporedattore di AltroconsumoChiara Faenza - Responsabile Sostenibilità Coop ItaliaLucia Galasso - Antropologa dell'alimentazioneLancio evento del sabato:Giuliana Malaguti -  "portavoce" di Fondazione Banco Alimentare