Saúde Em Foco - Luis Fernando Correia

Luis Fernando Correia fala sobre a relação entre a alimentação, e o aquecimento global. Segundo o comentarista, a composição das dietas tem relação direta com o aquecimento do globo. Alguns dos componentes da geração de Gases de Efeito Estufa estão no nosso prato: proteína animal, em especial a carne bovina. Uma transição para dietas saudáveis poderia reduzir consideravelmente as emissões de gases de efeito estufa (GEE).