Podcast De Adcelx Ciencia
El calor en la cocina: la inducción.
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editora: Podcast
- Duração: 0:14:05
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Sinopse
A la hora de cocinar, prácticamente siempre se utiliza el calor para transformar los alimentos, pero en una cocina tenemos distintas fuentes de calor: el gas, la vitro, la inducción, el horno, etc. Hoy explicamos las características de algunas de ellas, especialmente la inducción.
